Новая книга · Фёдор Симонов
Здоровое питание для улучшения зрения
Что есть, чтобы глаза работали дольше и легче. Книга о том, какие вещества нужны сетчатке, хрусталику и сосудам глаза — и как подобрать питание под свою ситуацию без жёстких диет.
Фёдор Симонов — главный инструктор и сооснователь Академии зрения. Восстановил собственное зрение при близорукости и с 2008 года ведёт семинары по реабилитации зрения.
Для кого
Эта книга для вас, если вам знакома хотя бы одна из этих ситуаций
Проблемы со зрением редко возникают на пустом месте. Часто они связаны с тем, чего организм годами недополучает. Именно с этого книга и начинает.
- 01
Сухость, песок, раздражение
Особенно к вечеру. В книге: какую роль в слёзной плёнке играют омега-3, витамин A и обычная вода.
- 02
Глаза устают за экраном
Раньше, чем заканчивается рабочий день. В книге: почему здесь участвуют витамины группы B, магний и нервная система.
- 03
У ребёнка развивается близорукость
И объяснение «много гаджетов» вас не устраивает. В книге: соединительная ткань, рост и что может дать питание на этом этапе.
- 04
После сорока труднее читать вблизи
Мелкий текст, телефон подальше от глаз. В книге: что происходит с хрусталиком и какие дефициты усиливают пресбиопию.
- 05
Катаракта или глаукома
Диагноз есть, и вы хотите понять, что можете сделать сами. В книге: окислительные процессы, обмен жидкостей и питание как сопровождающий фактор.
- 06
Вам нужны принципы, а не диета
Никакой системы питания и списка запретов — только понимание того, что нужно вашему организму, и рацион, подобранный под это.
Кому книга не подойдёт
Книга носит образовательный характер и не является инструкцией по самолечению. При резком ухудшении зрения, боли или диагнозе, требующем лечения, сначала — к офтальмологу: книга может дополнить наблюдение у врача, но не заменить его. И если вы ищете готовый рацион с запретами, здесь его не будет: речь о связях, а не о предписаниях.
Подход
Глаза живут тем же, чем живёт весь организм
Все ткани глаза строятся из тех веществ, которые мы ежедневно получаем с пищей. Поэтому книга не рассматривает зрение отдельно от тела — а через кровь, сосуды и обмен веществ.
Решают кровь и сосуды
Питание напрямую определяет качество крови и состояние сосудов — а именно через них снабжается глаз. Когда кровь становится «бедной», а сосуды теряют эластичность, зрение страдает одним из первых.
Не диета, а ключ
В книге нет фокуса на одной системе питания — ни вегетарианстве, ни веганстве, ни сыроедении. Это универсальный ключ, с помощью которого вы разбираетесь в своей ситуации и подбираете питание под свою проблему со зрением.
Выросло из практики
Не теоретическая система одной школы, а сборник практических решений — из коллабораций с нутрициологами, изучения литературы и работы с людьми на консультациях, воркшопах и ретритах.
Питание не даёт мгновенного эффекта, зато работает каждый день и накапливается — и именно этим оно сильнее любой разовой меры. Из заключения книги
Что внутри
Четыре части — от механизма зрения до конкретной тарелки
Введение, восемнадцать глав и заключение. Каждая глава заканчивается главными выводами и вопросами к себе.
Как питание влияет на зрение
- Зрение как часть общей системы организма
- Питание на разных этапах жизни
- Питание, стресс и нервная система
- Что происходит с кровью при плохом питании
Главы 1–4
Что разрушает и что поддерживает зрение
- Продукты и привычки, которые разрушают зрение
- Продукты, которые поддерживают и улучшают зрение
- Ключевые вещества: витамины, микроэлементы, жирные кислоты, антиоксиданты
- Белок как строительный материал, ферментированные продукты и микрофлора
Главы 5–9
Дефициты и заболевания глаз
- Какие дефициты могут стоять за конкретными проблемами со зрением
- Близорукость, особенно в детском возрасте
- Пресбиопия: почему после сорока зрение начинает меняться
- Катаракта и глаукома с точки зрения питания и обмена веществ
Главы 10–14
Практический подход
- Тест: как понять, чего не хватает организму
- Как выстроить питание под свою проблему
- Восстановление начинается не с глаз: режим, вода, сон
- Конструктор питания
Главы 15–18
Взгляд в книгу
Четыре главы, которые можно применить сразу
Как понять, чего не хватает организму
Пять блоков вопросов — кожа и ткани, сосуды, глаза, энергия и сон, пищеварение — с подсчётом баллов от 0 до 2 за каждый. Сумма показывает, с какой области начинать, а через месяц вы сравниваете цифры. Не диагноз, но точка отсчёта.
Конструктор питания
Источник белка, сложный углевод, два-три овоща, полезный жир, зелень и специи: базовая формула приёма пищи. Плюс кухня как система из трёх зон — так полноценная тарелка собирается за 10–15 минут.
Ферментированные продукты и здоровая микрофлора
Сколько из съеденного вы на самом деле усваиваете? Глава объясняет роль кишечника — и даёт простой рецепт ферментированных овощей в банке, от капусты до рассола.
Продукты, которые поддерживают и улучшают зрение
Витамин A, омега-3, антиоксиданты, поддержка сосудов — и почему режим питания значит не меньше, чем состав. Не суперфуды, а полноценная и разнообразная кухня.
Акварели — иллюстрации к главам из самой книги.
Автор
Фёдор Симонов
Главный инструктор и сооснователь Академии зрения
Восстановил собственное зрение при близорукости и с 2008 года ведёт семинары по реабилитации зрения. Его метод объединяет тренировку зрения, цигун для глаз, здоровую осанку и питание.
-
Вопрос питания оказывается одним из ключевых практически на каждой консультации, воркшопе и ретрите — из этих разговоров и выросла книга.
-
Не нутрициолог, а практик: решения в книге сложились на стыке подходов — через коллаборации со специалистами, изучение литературы и работу с людьми.
-
Автор книг о зрении, среди них «Психосоматика зрительных нарушений», «Здоровое зрительное поведение» и «Вся правда об улучшении зрения».
Заказ
Выберите формат
Содержание в обоих форматах одинаковое: введение, 18 глав в четырёх частях, заключение, тест, конструктор питания и рецепт.
Читать на телефоне, планшете или компьютере
- Файл PDF — вся книга, 110 страниц с иллюстрациями
- Письмо со ссылкой на файл приходит на почту сразу после оплаты
- Тест из главы 15 — удобно проходить заново через месяц
Откроется форма заказа, затем — оплата
Печатная книга
Мягкая обложка, формат A5, 110 страниц, 21 иллюстрация
- Бумажная книга в мягкой обложке, A5, 110 страниц с акварельными иллюстрациями
- Доставка оплачивается отдельно, по умолчанию службой СДЭК; адрес доставки вы указываете в форме заказа
- За пределы России — по согласованию
Откроется форма заказа с полем для адреса
После нажатия на кнопку откроется форма заказа. После оплаты подтверждение придёт на почту, которую вы укажете в форме, — проверьте и папку «Спам». Бонусного доступа к занятиям Академии у книги нет: это самостоятельное издание.
Вопросы
Частые вопросы
Как я получу PDF после оплаты?
Сразу после оплаты на почту, указанную в форме заказа, придёт письмо со ссылкой на файл. Если письма нет во «Входящих», проверьте папку «Спам».
Как доставляется печатная книга?
Доставка оплачивается покупателем отдельно, по умолчанию — службой СДЭК. Адрес доставки вы указываете в форме заказа. Доставка за пределы России — по согласованию: напишите нам после оформления заказа.
Чем отличаются PDF и печатная версия?
Только носителем. Текст, иллюстрации, тест и конструктор питания в обоих форматах одинаковые. PDF удобно открывать на любом устройстве и получать сразу; печатная книга — мягкая обложка формата A5, 110 страниц.
Нужна ли медицинская подготовка?
Нет. Книга написана для читателей без медицинского образования: термины объясняются по ходу, а каждая глава заканчивается главными выводами и вопросами к себе.
Это диета?
Нет. В книге нет фокуса на какой-то одной системе питания — ни вегетарианстве, ни веганстве, ни сыроедении. Она объясняет связи между питанием и состоянием глаз и даёт принципы, по которым вы сами подбираете рацион под свою проблему со зрением.
Как работает тест из главы 15?
Пять блоков вопросов — кожа, волосы и ногти; сосуды и кровообращение; глаза; энергия, сон и нервная система; пищеварение и усвоение. Каждый пункт вы оцениваете от 0 до 2 баллов по последним четырём-шести неделям. Сумма по блоку показывает, где вероятное узкое место и с чего начинать; через месяц тест проходится заново и суммы сравниваются.
Это шкала самонаблюдения, а не медицинский опросник и не диагноз.
Заменяет ли книга визит к офтальмологу?
Нет. Книга носит образовательный характер и не заменяет консультацию врача. Она не является инструкцией по самолечению и не отменяет наблюдение у офтальмолога, особенно при уже диагностированных заболеваниях глаз. При резком ухудшении зрения, боли или диагнозе, требующем лечения, сначала обратитесь к врачу.
Даёт ли книга доступ к занятиям Академии?
Нет, книга — самостоятельное издание, бонусного доступа к курсам у неё нет. Программы Академии зрения — от бесплатного интенсива до регулярных занятий — описаны ниже, и в них можно войти отдельно.
Если захотите продолжить
Питание — одна опора здорового зрения. Вот остальные
Эта книга — самостоятельная часть системы: её достаточно, чтобы навести порядок в питании. Если захочется продолжить, у Академии зрения есть три шага разной глубины.
Бесплатный интенсив «Мир без очков»
Пять дней по тридцать минут онлайн: разбираем механизм зрительных нарушений, снимаем накопленное напряжение и осваиваем практики, которые работают в обычной жизни — за рабочим столом, в дороге и дома. Первый урок открывается на следующий день после регистрации, доступ к урокам — пятнадцать дней, участие без карты и обязательств.
Записаться бесплатноЛичный разбор и психосоматика зрения
Запись вебинара «Здоровье и психология зрительного поведения» о том, как эмоции, стресс и внутренние зажимы влияют на чёткость зрения. В набор входят персональная консультация со мной по зрению, консультация с психологом по первопричинам напряжения и месяц занятий в Академии — вариант для тех, кому нужен разбор своей ситуации, а не общая схема.
ПодробнееРегулярные занятия Академии зрения
Основная программа: онлайн-занятия с инструктором для взрослых и детей — от усталости глаз после рабочего дня до миопии высокой степени. Методология развивается с 2010 года вместе с европейскими офтальмологами; по ней занимались более полутора тысяч человек из десяти стран.
К занятиямЗабота о глазах начинается с ближайшего завтрака
Начните с одного шага из этой книги, закрепите его — и добавьте следующий.
Эта книга носит образовательный характер и не заменяет консультацию врача. Она не является инструкцией по самолечению и не отменяет наблюдение у офтальмолога, особенно при уже диагностированных заболеваниях глаз.
